تاثیر تراکم اسیدهای آمینه ضروری محدود کننده و مدت تغذیه جیره پیش آغازین بر عملکرد، پاسخ سیستم ایمنی، رشد و نمو دستگاه گوارش،خصوصیات لاشه،ترکیبات بدن و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر افزودن سطوح اسید های آمینه ضروری محدود کننده و مدت زمان تغذیه جیره پیش آغازین در جوجه های گوشتی بر عملکرد، رشد دستگاه گوارش، برخی فراسنجه های خونی، ترکیبات بدن، خصوصیات لاشه و پاسخ سیستم ایمنی انجام شد. در این پژوهش، از 276 قطعه جوجه خروس یک روزه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 4 تکرار و 23 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل یک جیره پایه با مقدار پروتئین 84/20%، تیمار دو شامل جیره با 10% پروتئین بیشتر (92/22%) که به مدت 5 روز تغذیه شد و تیمار سوم شامل جیره با 10% پروتئین بیشتر (92/22%) که به مدت 7 روز مورد استفاده قرار گرفت. همچنین در تمام این تیمارها مقدار انرژی قابل متابولیسم مشابه بود (2900 کیلو کالری). نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری از نظر عملکرد جوجه ها بین تیمار های مختلف وجود نداشت. همچنین اختلاف معنی داری در وزن نسبی جگر، طحال و بورس بین تیمار های مختلف مشاهده نشد. غلظت گلوکز در 21 روزگی و تری گلیسرید در 21 و 42 روزگی و hdl در 21 روزگی اختلاف معنی دار بین تیمارها مشاهده شد به طوری که در تیمارهای دو و سه غلظت این فراسنجه ها نسبت به تیمار یک بیشتر بود (05/0p<). بین تیمارهای آزمایشی در 14 روزگی در طول روده کوچک اختلاف معنی داری مشاهده شد به طوری که در تیمار سه طول روده کوچک نسبت به سایر تیمارها افزایش معنی داری نشان داد (05/0p<). اختلاف معنی داری بین تیمار سه با تیمارهای یک و دو در مقدار پروتئین و ماده خشک بدن در 42 روزگی مشاهده شد به طوری که درصد پروتئین در تیمار سه افزایش و درصد ماده خشک کاهش یافت (05/0p<).